გიორგი არის ამერიკულ-ქართული განათლების ცენტრის ხელმძღვანელი. დამთავრებული აქვს თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. არის საერთაშორისო მენეჯმენტის მაგისტრი. წლების განმავლობაში მუშაობდა გაერთიანებულ ქართულ ბანკსა და ვითიბი ბანკ ჯორჯიაში სერვის ცენტრის უფროსის თანამდებობაზე.